（苗作り〜ランナーへ）

①収穫時期の終わった株は、葉もたくさん出ている大人の状態。

一年間ごくろうさま。

今から来年に備えて、作業を行っていきます。

②新芽を出すために、葉も減らします。

新芽が出ると、一緒に花やランナーと呼ばれるツルも顔を出します。

③新苗をつくるための作業です。

新しく根を張ってもらうために、ポットランナーをクリップでとめていきます。

この後の作業は・・・

④八月上旬に葉が大きくなってきたら、ランナーを切る。

⑤八月中旬に育ってきた苗を冷蔵庫に入れる。

【宮脇さんのこだわり】

その１　なるべく遅く

今回の作業を宮脇さんは七月の初めに（例年は中旬だそうです）

行っていますが、生産者によれば早い方で五月下旬に終わらせるそうです。

なぜ、人より遅くするの??

９月に苗を定植（苗を最終的に育てる土壌に移し替える）しますが、

なるべく苗が若い状態で行いたいそうです。

苗は、土壌を移し替えられると、根を張らないといけません。

大人になりきった苗よりも、若い苗の方が、元気で成長途上なので

根を張りやすいそうです。人間も同じですよね。子供の方がいろいろと九州が早かったり・・・

（通常は苗を作ってから90日後くらいで定植するのですが、宮脇さんは約30日）

その２　太陽光でサウナ処理

なるべく農薬を使いたくない宮脇さんは、自然の力を利用します。

消毒・殺菌も太陽の力を借ります。

ハウスを閉め切った状態で、太陽の光を浴びさせ、ハウスの温度をどんどん上げます。その時のハウス内の温度は、60〜70℃になるそうです。

いわゆる熱消毒ですよね。これによって、いちご栽培には大敵のうどんこ病も退治しました。